{"id":144,"date":"2024-07-17T08:06:47","date_gmt":"2024-07-17T08:06:47","guid":{"rendered":"https:\/\/hog.thecreativeplot.com\/?p=72"},"modified":"2024-08-23T19:20:53","modified_gmt":"2024-08-23T17:20:53","slug":"a-taste-for-travel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hog.thecreativeplot.com\/es\/a-taste-for-travel\/","title":{"rendered":"Saboreando el viaje"},"content":{"rendered":"\n

Dos miembros del H.O.G. italiano descubrieron que un viaje por el sur de Europa en su Heritage Classic\u00ae era\u00a0la forma perfecta de satisfacer su pasi\u00f3n por la buena comida y el vino<\/p>\n\n\n\n

Antonio Perrone y Pamela Pascuzzo viven en Lecce, una espl\u00e9ndida ciudad hist\u00f3rica italiana llena de rica arquitectura barroca. Se encuentra en el extremo sur de la regi\u00f3n de Puglia, en Salento, una franja de tierra entre los mares J\u00f3nico y Adri\u00e1tico conocida por su abundancia de excelentes alimentos, vinos y productos locales. <\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de unos a\u00f1os con una Iron 883\u2122, desde hace alg\u00fan tiempo la pareja recorre las carreteras del sur de Italia en una Harley-Davidson\u00ae que es especial tanto por su nombre como por su naturaleza. \u201cSab\u00eda lo que quer\u00eda\u201d, dice Antonio. \u201cMe gustaba la\u00a0Heritage Classic\u00ae, y anduve buscando una durante un par de a\u00f1os antes de encontrar el modelo de 1995 que tengo ahora. Sin\u00a0modificarla demasiado, la prepar\u00e9 para que fuera c\u00f3moda incluso en los viajes largos, con accesorios de desmontaje r\u00e1pido: un parabrisas, una almohadilla para el respaldo, unas maletas laterales y un portaequipajes la convierten en una moto touring, pero m\u00e1s peque\u00f1a y ligera. De este modo, puedo disfrutar de ella sin estos accesorios en trayectos cortos por los alrededores de mi casa; puedo redescubrir su atractivo original entre viaje y viaje\u201d.<\/p>\n\n\n

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Despu\u00e9s de un par de rutas por Sicilia y un breve viaje a la Toscana, Pamela y Antonio hab\u00edan llegado a conocer bien su Softail\u00ae. Se sintieron a gusto con ella y decidieron emprender un\u00a0largo viaje hacia el norte en busca de nuevos paisajes, aromas y\u00a0sabores. Para ellos, cada elecci\u00f3n, empezando por su moto y su\u00a0ropa \u2013tienen predilecci\u00f3n por las prendas y complementos del\u00a0cat\u00e1logo H-D\u00ae Genuine MotorClothes\u00ae\u2013 es sobre todo una cuesti\u00f3n de estilo y car\u00e1cter. \u201cHemos hecho largos viajes por los\u00a0Balcanes y Estados Unidos con motos touring de alquiler. Pero preferimos una Harley\u00ae m\u00e1s ligera y \u00e1gil, aunque esto signifique sacrificar algunas comodidades. El a\u00f1o pasado, para satisfacer el ansia de viajar acumulada durante los meses de confinamiento forzoso, necesit\u00e1bamos algo un poco m\u00e1s desafiante que las habituales salidas de fin de semana por el\u00a0campo\u2026\u201d<\/p>\n\n\n

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Miembro vitalicio del Harley Owners Group\u00ae, Antonio trabaja como sommelier en un importante hotel de Lecce, y le encanta compartir su experiencia y conocimientos con los dem\u00e1s. Tiene un\u00a0amplio conocimiento de los vinos franceses y estaba deseando visitar por s\u00ed mismo algunos de los vi\u00f1edos y bodegas de renombre del pa\u00eds. Pamela comparte la pasi\u00f3n de Antonio por las V-Twin americanas, pero sobre todo ama la buena comida, y es una cocinera consumada. Se esfuerza por encontrar los ingredientes adecuados y las t\u00e9cnicas culinarias m\u00e1s eficaces. El deseo de Pamela de profundizar en el conocimiento de la cocina francesa, y\u00a0de disfrutar de una comida excelente y de las especialidades tradicionales en los mismos lugares de donde proceden, ejerci\u00f3 un\u00a0atractivo irresistible.<\/p>\n\n\n\n

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De esta manera, fue tomando forma la idea de combinar un intenso inter\u00e9s por la comida y el vino con el r\u00edtmico rugido del motor bicil\u00edndrico m\u00e1s sensual del mundo. \u201cPartimos a finales de agosto con un \u00fanico objetivo: la frontera con Francia. Tras una parada estrat\u00e9gica en Mil\u00e1n, con una obligada ternera a la milanesa, continuamos hacia el t\u00fanel del Mont Blanc, llegando la noche siguiente a la Borgo\u00f1a. Esta regi\u00f3n es espl\u00e9ndida y alberga no solo grandes vinos, sino tambi\u00e9n paisajes incre\u00edbles. Entre viejas barricas, degustaciones, pueblos medievales y todo tipo de mercados imaginables, el latido del motor de la Harley marcaba el ritmo mientras ve\u00edamos se\u00f1ales de carretera que indicaban grandiosas destinaciones, como Pouilly-Fuiss\u00e9, Chassagne-Montrachet y Vosne-Roman\u00e9e: lugares legendarios en la industria vin\u00edcola mundial.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTras despedirnos de Dijon y sus incre\u00edbles mostazas, disfrutamos de un par de d\u00edas de dolce far niente en Auxerre y Chablis antes de\u00a0afrontar el largo camino a trav\u00e9s de Francia hasta la costa del Atl\u00e1ntico\u2026\u201d Los dos d\u00edas siguientes los dedicaron al Valle del Loira y sus emblem\u00e1ticos castillos: Chambord, Chenonceau y Villandry son visitas imprescindibles para comprender el esp\u00edritu de esta regi\u00f3n. El clima fue amable con ellos desde el principio, y el oc\u00e9ano apareci\u00f3 en toda su espl\u00e9ndida calma en Piriac-sur-Mer, la primera parada de los cinco maravillosos d\u00edas que pasaron en Breta\u00f1a. Estos paisajes son una visita obligada para todo turista en moto: fotografiar tu m\u00e1quina con el tel\u00f3n de fondo de los inconfundibles faros es una recompensa que merece cada cent\u00edmetro de las largas carreteras que debes recorrer para llegar a ellos.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cHay algunas paradas que recomendamos especialmente\u201d, comentan Antonio y Pamela. \u201cLos faros de Petit Minou, Saint-Mathieu y Kermorvan son de obligada visita. Despu\u00e9s de\u00a0disfrutar de un delicioso marisco y de seguir el ritual de arrojar las conchas sobre el dique en Cancale, la capital mundial de la ostra, visitamos la ciudadela celta de Locronan y bordeamos el Mont-Saint-Michel\u201d. A partir de ah\u00ed, la atenci\u00f3n se centr\u00f3 en Normand\u00eda: tres d\u00edas dedicados a contemplar la hist\u00f3rica y dram\u00e1tica Playa de Omaha, con visitas al Museo del D\u00eda D en\u00a0Arromanches-Les-Bains y al Cementerio Americano de Normand\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

El viaje de la pareja continu\u00f3 con otra parada estrat\u00e9gica en Reims, en el coraz\u00f3n de la regi\u00f3n de Champagne, antes de cruzar a Alemania. Antonio quer\u00eda comparar dos m\u00e9todos legendarios de elaboraci\u00f3n de vino blanco: \u201cLa suavidad de los elegantes n\u00e9ctares franceses provoc\u00f3 un deseo irresistible de compararlos con la mineralidad de los blancos del valle del Mosela, as\u00ed que nuestro itinerario tom\u00f3 forma: tres d\u00edas en Tr\u00e9veris, Sarre, Wiesbaden y N\u00faremberg\u201d. En este punto, dando un giro nada involuntario, nuestros protagonistas hicieron una parada en Villach, Austria. \u201cLa coincidencia en el tiempo era demasiado buena para resistirse a ella: el canto de sirena de la European Bike Week\u00ae, incluso en\u00a0una edici\u00f3n reducida, nos hab\u00eda atra\u00eddo inconscientemente. Ese\u00a0inconfundible rugido hab\u00eda llegado desde el lago Faak, donde pasaron dos r\u00e1pidos d\u00edas m\u00e1s relaj\u00e1ndose entre jarras de cerveza, algunas pruebas de motos y mucha alegr\u00eda\u2026\u201d<\/p>\n\n\n

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Tras otra relajante parada y m\u00e1s degustaciones en el Tirol\u00a0del\u00a0Sur,\u00a0la pareja regres\u00f3 finalmente a casa. De vuelta a\u00a0Lecce, el\u00a0cuentakil\u00f3metros de su fiel Heritage Classic marcaba 7420 km. La\u00a0moto no hab\u00eda perdido el ritmo, gracias a un cuidadoso mantenimiento y a una minuciosa revisi\u00f3n antes de su\u00a0partida. Cinco pa\u00edses atravesados, 24 dep\u00f3sitos de gasolina consumidos y\u00a0todo ello con unas temperaturas que oscilaron entre los siete y los 40\u00ba C. \u201cDespu\u00e9s de la multitud de emociones que experimentamos, una fue la m\u00e1s fuerte de todas\u201d, dice la pareja: \u201c\u00a1el deseo de volver a\u00a0salir a la carretera en cuanto lleg\u00e1ramos a\u00a0casa!\u201d \u25a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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